2017 Terrunho Land & Soul 75cl

  • €20.00


ORIGEM
Um vinho proveniente da casta Alvarinho, plantada em ligeira encosta
a 225 metros de altitude, com orientação Nascente Poente, em pleno
coração da Sub-Região Monção e Melgaço. A exposição privilegiada,
cintada a Norte e Nascente pelo vale do rio Minho e a Sul e Poente
pelo vale do Rio Mouro, são caraterísticas que aliadas ao solo e outros
fatores endógenos, proporcionam uvas com caraterísticas muito
próprias.
VINIFICAÇÃO
Vindima manual em caixa de 20 Kg, tendo sido recolhidas as netas nesta
colheita, desengace total da uva, decantação e fermentação (90% em
inox 10% em barrica carvalho francês). Estágio de 7 meses sobre
borras totais com batonage nos 5 primeiros meses, loteamento e
clarificação estática de 1 mês antes de engarrafar. Esta colheita esteve
três meses de estágio em garrafa antes de rotular e comercializar.
NOTAS DE PROVA
Cor citrina com nuances douradas. Aroma frutado com carácter
vegetal onde aparece algum mentolado e citrinos. É rico e encorpado,
pronunciado em sabores frutados e equilibrado com notas salinas
(frescas), que prolonga o conjunto no fim de boca.