Espumante Filipa Pato rosé bruto 75cl

Castas: Baga e Bical.
Solo: Argilo-calcário e Arenoso
Idade das vinhas: média de 30 anos
Clima: Atlântico

As uvas, logo após serem colhidas manualmente, são prensadas suavemente em prensa de vácuo. Depois de ligeira decantação o mosto fermenta com leveduras indígenas em casco de 650 litros e cubas de inox a temperatura abaixo dos 16ºC.